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オープンフライヤー
H14, H55 Pro Series

Frymaster/Deanロゴ
  Frymaster/Dean
http://www.frymaster.com
 
Frymaster オープンフライヤー製品写真
熱効率が良く、省エネルギー・高パフォーマンスを実現しています。
メルトサイクル機能による、ショートニング使用時の空焚きを防止します。
独自のフレキシブル制御機能を搭載したコンピューターにより、調理量や食材の投入温度に合わせて調理時間を自動調整し、いつでも均一な仕上がりに調理できます。
深いコールド ゾーンは揚げカスを炭化させることなく素早く沈め調理油の劣化を防ぎます。
Foot Print Filtrationを内蔵し、簡単にすばやく安全なフィルタリングができます。
 
●ガス式

MODEL H55-SD FPPH255-CSD
外寸(mm) w400 x d800 x h1 w920 x d814 x h445
電気仕様 3ph 200V 50/60 Hz
消費量 23.4 kW / 1槽
認証規格 CSA, NSF, CGA, CE, ENERGY STAR
 
●電気式

MODEL RE14-SD FPRE214-CSD
外寸(mm) w400 x d786 x h1,150 w795 x d786 x h1,150
電気仕様 1ph 200V 50/60Hz
消費量 14 kW / 1槽
認証規格 CSA, NSF, UL, CE, ENERGY STAR

 

 
 
 
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