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トラディショナル マシン
Aurelia II T³
Nuova Simonelli
http://www.nuovasimonelli.it/
ワールド バリスタ チャンピオンシップ 12-14 オフィシャル エスプレッソ マシンに選定されました。
Aurelia IIをベースに新たに設計されたT³テクノロジーを搭載し、今まで以上の安定性と使い易さを極めたマシンです。
抽出温度や抽出圧力を自在に調整することができ、様々な抽出の検証に最適です。
スチーム パイプにはクールタッチ ワンドを搭載し、より安全にスチーミング オペレーションができます。
T³ テクノロジー
新たに設計されたT³テクノロジーは7つ(3Gr.タイプにて)のPIDを搭載し、抽出温度を3次元コントロールします。ディスプレーに表示される温度は、実際の抽出に使用される湯温が正確(フィルター機能非搭載)に表示されます。グループ毎に詳細なプログラムができ、ご使用になる素材に合わせて思い通りの抽出温度コントロールが可能です。
*大会使用時にはルール&レギュレーションに沿ったプログラムがされています。競技者毎に設定変更はできません。
MODEL
2 Gr.
3 Gr.
外寸(mm)
w815 x d565 x h565
w1,045 x d565 x h565
電気仕様
3ph 230V 50/60Hz
消費量
7.3 kW
9.1 kW
メイン ボイラー容量
14 Lt.
17 Lt.
認証規格
CE, ETL
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